台南小吃满料实在!在地口味老店! 小豆豆锅烧意麵

发布于 2020-06-24   629人围观


台南小吃满料实在!在地口味老店! 小豆豆锅烧意麵

台 南小吃百百种,锅烧意麵算是颇为经典的台南小吃之一了!尤其是大口也非常喜欢锅烧意麵,恨不得一次将台南的锅烧意麵都吃过一轮啊!前阵子刚好有在地朋友带 路,要带大口来去吃他们从小吃到大的在地口味「小豆豆」,大口最喜欢在地人带路了,二话不说立马出发!「小豆豆」的外观是红白色的遮阳棚,招牌并不明显, 但大家还是熟门熟路的往里头钻,一进到里头竟然挤满了人潮啊!接下来赶紧带大家来去看看「小豆豆」的锅烧意麵有什幺魅力所在吧!

【店家资讯】
小豆豆锅烧意麵
地址:台南市中西区树林街二段105号
电话:06-2138796
营业时间:11:00~21:00

▼「小豆豆」就位于台南市小吃密集度颇高的中西区、树林街二段上,从外头看不出来其实这是间名店,会来这里吃的大多是台南在地人,大口当然也要来嚐嚐台南在地人从小吃到大的老味道啰!

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▼店头小小的,里头的座位不算多,但因为用餐时间总是挤了满满人潮,所以常可以看见门口排了一些準备用餐的客人,甚至是在用餐的客人旁边就排了起来,虽说如此,大家为了美味的小豆豆还是颇有耐心的等待着!

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▼店里头充满了浓浓复古的味道,像是红底白字的招牌、字样,在在都显示出小豆豆已经有一段历史了!据说小豆豆创立于1970年,台南人很爱来这里点上一碗锅烧意麵搭配鲁味,或者是点份吐司搭配刨冰或红茶,简单就是一个下午茶的概念!

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▼菜单,看起来密密麻麻的,选择超多!有刨冰类、雪片类、豆花类、果汁类、水果切盘、冷饮类、土司类、麵/饭类、泡菜类、鲁味等,看来要来好几次才能完全挑战过一轮啊!

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▼来到这里一定要来上一碗锅烧意麵(65元)的啊!锅烧意麵一上桌,满满一大碗让我们看了整个胃口大开!

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▼里头除了有油炸过的意麵之外,还有鱼板、火腿、虾子、甜不辣、青菜、蛋及些许葱花,最特别的应该就是还加了油条进去,吸了满满汤头的油条吃起来更为美味涮嘴,以这个价位来说算是满实在的了!

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▼它的麵条跟一般锅烧意麵的麵条有点不太一样,颜色较深,吃起来比较硬一些,虽然吸附满满鲜甜汤头但不会过于软烂,还是保有Q弹口感,颇为特别!

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▼里头的半熟蛋也是大口的最爱啊!吃起来滑嫩可口,泡在美味的汤头里更是一绝!另外虾子虽然个头不大,但吃起来颇为鲜甜有味,整体说起来配料都还算满新鲜好吃的!

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▼桌上还有店家自製的辣椒,香气十足,喜欢吃辣的朋友也不要错过这一味啰!

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▼汤头走的是鲜甜路线,喝起来颇为清爽甘甜,不会有太多负担的感觉,还满耐喝的!

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▼锅烧意麵搭配红茶(15元)也颇不赖的,喝起来有浓浓古早味的感觉,据朋友说这是台南人特爱的仙女红茶,喝起来有点类似决明子的香气,微甜好喝!

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▼这一大碗澎湃的锅烧意麵不仅让我们吃得超开心,也彷彿跟朋友一同回味起小时候的老味道;在这幺复古的氛围里,感觉就像走进时光隧道般,可以感受到浓浓的那股回忆的味道!

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「小 豆豆」复古的氛围与料多实在的锅烧意麵仍旧吸引不少在地人前往,尤其是那鲜甜的汤头搭配Q弹有劲的油炸意麵,还有多到快满出来的各式配料,吃上一碗真的是 大大满足!大口发现台南的朋友非常热爱古早味老店,一问之下,台南的朋友总会意味深长地回答说:我们吃的不只是味道,而是回忆!让大口一整个好羡慕啊!要 来台南玩耍的朋友,有机会一定要来嚐嚐这款在地人热爱的老店,包準会让你大呼过瘾、回味无穷!

【店家资讯】
小豆豆锅烧意麵
地址:台南市中西区树林街二段105号
电话:06-2138796
营业时间:11:00~21:00

 

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